Jestem za gruba. To zdanie w okresie wiosennym słyszymy bardzo często. Dlaczego tak często bierzemy za pewnik to stwierdzenie, jednocześnie nic z tym nie robiąc? Brniemy z uporem maniaka i ze skrzywioną miną, przeżuwając kolejnego batonika w stan, którego nie cierpimy. Tylko po co? Nie ma rzeczy niemożliwych! Jak mawiał Stanisław Lem „Gdyby ludzie robili…
Większość z nas doskonale zna stan, który nazywamy przesileniem wiosennym. Dla tych jednak, którzy pierwszy raz natknęli się na to hasło, lub nie do końca wiedzą dlaczego owe przesilenie jest stanem, który zasługuje na wnikliwą analizę – chociażby ze względu na nasze zdrowie – postaram się zgłębić jego przyczyny i objawy. Czy przesilenie wiosenne rzeczywiście…
Słyszymy często: „biała śmierć”, przyczyna nadwagi, winowajca otyłości. Mowa o cukrze. Czy słusznie tak go dyskredytujemy? Otóż okazuje się, że cukier ma więcej wad niż zalet. Słodycz to chyba jego jedyna zaleta. Oczywiście samo spożywanie węglowodanów nie jest niczym złym, jednak często stanowią one naszą nadwyżkę kaloryczną i taka sytuacja ewidentnie może się przyczynić do…
Wyprodukowane zostało w Stanach Zjednoczonych, dlatego z amerykańskim domem jest najczęściej kojarzone. Pod koniec XIX wieku jeden z tamtejszych lekarzy, szukając alternatywnych źródeł białka, wynalazł recepturę masła, które bardzo szybko zyskało wprost rzesze fanów. Recepturę udoskonalano przez lata, ale w dalszym ciągu jest banalna: Obecnie masło orzechowe powinno składać się z orzeszków arachidowych, odrobiny…
Ograniczenie tłuszczy do minimum to pierwsza rzecz, którą robi wiele odchudzających się osób. Bardzo często za nadmiar tkanki obwiniamy spożywanie zbyt wielu kalorii pochodzących z tłuszczu właśnie. Przemawiają za tym też fakty: 1g tłuszczy = 9 kcal, 1g białka = 4 kcal, 1g węglowodanów = 4 kcal. Ze wszech stron jesteśmy atakowani informacjami o negatywnym…
Mimo regularnych treningów wiele osób zastanawia się gdzie popełnia błąd, że aż tak wolno redukuje tkankę tłuszczową. Jedną z przyczyn może być wolny metabolizm. Co prawda każdego rodzaju aktywność fizyczna już w jakimś stopniu wpływa na jego polepszenie, jednak jest to pojęcie względne. W takim razie, czym tak naprawdę jest metabolizm? Jest to szereg reakcji…
Kilkanaście lat temu nikt nie słyszał o czymś takim jak jagody goji, chia czy noni. Teraz nie tylko oferują je dziesiątki sklepów internetowych i specjalistyczne sklepy ze zdrową żywnością, ale nawet co lepiej zaopatrzone supermarkety. Produkty te zyskały ogólne miano superfoods (do tej kategorii zalicza się też mniej egzotyczny jarmuż, rokitnik, kiełki zbóż i roślin…
Kończy się zima, nasz organizm zużył już wszystkie rezerwy i jest podatny na infekcje wirusowe i bakteryjne. Jeśli dopadnie nas grypa czy angina, mimo najszczerszych chęci z siłowni czy biegania nici… Choroba nas osłabi, osłabi też i tak dyszący resztką sił układ immunologiczny, tym bardziej, że często nadużywamy antybiotyków (Polacy są w tym względzie w…
Poniższy kalendarz może być pomocą podczas robienia zakupów. Warto zwracać uwagę na sezonowość określonych warzyw i owoców z kilku względów. Przede wszystkim są zdrowsze i dostarczają najwięcej składników odżywczych, lepiej smakują i nie kosztują majątku. To prawda, że większość owoców i warzyw jest dostępna w sklepach przez cały rok, ale na pewno nie smakują jak…
Przyjmowanie odpowiedniej ilości płynów jest ważne przez cały rok – nie tylko latem. Powszechnie przyjmuje się, że należy pić od 1,5 do 2 litrów wody dziennie. Indywidualne zapotrzebowanie na płyny będzie się jednak różnić od pory roku, wykonywanej pracy (pracownik fizyczny na budowie i praca biurowa), wieku (nie wyobrażam sobie wypicia 2 litrów wody dziennie…